Entra nella tua bolla temporale
La nostra storia
Presuntuosamente vuol essere un inno al coraggio, al piacere della convivialità abbinata alla scoperta di una cucina di qualità ma semplice, di una buona cantina e qualche peccato di gola.
Baccarossa vuol essere un luogo dove il tempo si ferma, dove ci si gode il momento, dove si è coccolati: una sorta di buco temporale dove puoi essere così come sei, dove ti senti a tuo agio, dove sei te stesso, dove stai bene.

Entra nella tua bolla temporale
La nostra storia
Presuntuosamente vuol essere un inno al coraggio, al piacere della convivialità abbinata alla scoperta di una cucina di qualità ma semplice, di una buona cantina e qualche peccato di gola.

La Pinsa
La nostra specialità
Più che la forma (dal latino pinsere =allungare), ci ha colpito la tipicità di questo prodotto e la sua lavorazione che racchiudeva in sé tutti quegli elementi che ricercavamo: salubrità, digeribilità, innovazione e fantasia. Il metodo di lavorazione genera un prodotto con pochi grassi e poche calorie, con questo abbiamo raggiunto un risultato eccellente.
La Pinsa
La nostra specialità
Più che la forma (dal latino pinsere =allungare), ci ha colpito la tipicità di questo prodotto e la sua lavorazione che racchiudeva in sé tutti quegli elementi che ricercavamo: salubrità, digeribilità, innovazione e fantasia. Il metodo di lavorazione genera un prodotto con pochi grassi e poche calorie, con questo abbiamo raggiunto un risultato eccellente.
La nostra cucina
Un menù a te dedicato
I piatti ed il menù saranno semplici, studiati ed eseguiti con attenzione ed amore per esaltare e mettere al centro di tutto il prodotto.
Stiamo attenti alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti proprio per questo oltre al menù alla carta proporremmo un fuori menù.
Baccarossa
Prenditi il tuo tempo
Baccarossa
Prenditi il tuo tempo

Siamo aperti!
Orari
Lunedì – Sabato
Dalle 19.30 alle 23.00
Domenica
Dalle 12.30 alle 14.30
&
Dalle 19.30 alle 23.00
GIORNO DI CHIUSURA: MARTEDI
Concediti una coccola e il tempo per te stesso

Siamo aperti!
Orari
Lunedì – Sabato
Dalle 19.30 alle 23.00
Domenica
Dalle 12.30 alle 14.30
&
Dalle 19.30 alle 23.00
GIORNO DI CHIUSURA: MARTEDI