Volevamo proporre un prodotto un po’ diverso dalla classica pizza ma che non fosse solo una moda passeggera.
Più che la forma (dal latino pinsere =allungare), ci ha colpito la tipicità di questo prodotto e la sua lavorazione che racchiudeva in sé tutti quegli elementi che ricercavamo: salubrità, digeribilità, innovazione e fantasia. Il metodo di lavorazione genera un prodotto con pochi grassi e poche calorie, con questo abbiamo raggiunto un risultato eccellente.

Baccarossa – Pinsa e Cucina è un luogo dove verrà messa in risalto la quiete e il tempo da poter dedicare a se stesso, in un ambiente stimolante per la realizzazione dei sogni, infatti a qualsiasi età e momento della vita, quel cassetto chiuso nel proprio armadio andrà aperto per far avverare propri desideri.